산딸기 먹는법1 산딸기 효능과 세척 & 보관방법, 먹는법 산딸기는 과육이 있는 뾰족한 타원형의 작은 알갱이가 뭉친 둥근 모양이다. 요즘은 노지나 하우스로 재배하여 전보다 많이 접할 수 있다. 국내에는 22종의 산딸기가 있으며 그중에서 왕산딸기는 맛은 다른 것들에 비해 떨어지지만 과육이 가장 크고 단단해 식감이 좋고 보관이 용이하다는 장점으로 가장 많이 수확된다. 홍산딸기와 흑산딸기는 왕산딸기 다음으로 많은 수확 되며 포항 장기 지역에서 주로 수확된다. 맛은 좋지만 크기가 작아 식감은 크게 없으며, 과육이 무르고 쉽게 상하는 품종이다. 국내 최대 산딸기 주산지는 경남 김해로 맑은 물과 공기, 일교차가 커서 당도가 높아 맛이 좋다. 산에서 6~7월에 수확하며 비타민, 유기산, 안토시아닌, 나이아신, 베타카로틴 등 영양이 풍부해 슈퍼푸드라 불린다. 산딸기 효능 산딸.. 2021. 6. 21. 이전 1 다음