새싹보리 분말1 새싹보리 효능과 먹는 법, 새싹보리 키우기~! 과거에 보리는 쌀 다음으로 중요한 작물이었으나 식생활이 변하면서 소비량이 감소되고 있다. 그러나 최근 들어 성인병 예방에 좋은 식품으로 새싹 보리가 재조명되고 있다. 새싹 보리는 생활습관병을 예방하고 개선하는 건강기능성 물질이 풍부해 새로운 건강 웰빙식품으로 부상하고 있다. 필수 아미노산과 비타민, 미네랄 등의 영양성분이 풍부하고 생활습관병 개선 효과가 있는 폴리코사놀과 사포나린 등의 건강기능성 물질이 함유되어있다. 새싹채소는 싹이 트고 3~9일이 지나고 1~3개 정도의 잎이 난, 어린떡잎 상태를 말한다. 싹이 10~20cm 정도 자랐을 때가 가장 많은 영양성분과 건강 기능성 물질들을 함유하고 있다. 다양한 새싹작물은 각종 질병예방에 약초로 활용되고 동의보감에서도 새싹채소를 각종 생활습관성 병 예방과 치.. 2021. 4. 29. 이전 1 다음