다이어트에 좋은 그릭요거트 효능

  요즘은 탄탄하고 근육이 살짝 보이는 건강한 몸에 관심이 높은데요. 그로 인해 운동하면서 먹기 좋은 건강 음식들에 자연스레 눈길이 가게 됩니다. 저도 최근 아침으로 견과와 요거트를 즐겨 먹고 있는데 은근 포만감이 높아 만족스럽게 즐기고 있습니다. :-D

 

 

 

체중 감량에 좋은 슈퍼푸드, 그릭요거트

  20년 동안 12만 명을 대상으로 한 논문*에 의하면 체중 감량에 좋은 음식으로 '너트'가 제일 높았고, 그 다음으로 비슷하게 높은 것이 '요거트'입니다.(너트-요거트-과일-채소-통곡물 순) 반대로 체중을 증가시키는 음식으로는 감자칩과 감자튀김이 가장 높으며 그다음으로 생고기, 가공육, 달곰한 디저트, 버터 순으로 나타났습니다.

* Changes in Diet and Lifestyle and Long-Ternm Weight Gain in Women and Man

 

  요거트와 너트는 야채와 채소를 섭취하는 것보다 3배 정도의 체중감량 효과가 있는 것으로 나타났는데요. 보통 요거트를 슈퍼푸드라고 일컫기도 하지요. 그 중에서 그릭요거트는 전통적으로 발효된 요거트를 천에 여과시켜 유청을 제거하고 만들어집니다. 그래서 일반 요거트와는 달리 무거운 질감과 단백질 함량이 굉장히 높은 단단한 제형이 됩니다.

 

 

 

  그릭요거트 칼로리를 보면 60~170kcal인 것을 볼 수 있는데요. 칼로리가 높아서 살이 찌는 것이 아닌가 걱정이 될 수 있는데 영양성분을 자세히 살펴보면, 살로 가는 탄수화물의 경우, 밥 한 공기에 70g 함유된 것에 비해 그릭요거트는 5.68g 정도로 적게 함유되어 있습니다.또한 단백질은3배 정도 높네요. 따라서 그릭요거트는 살로 가는 것은 적고 단백질이 많아서 식단을 조절이 필요한 분들에게 효과 좋은 Food입니다.

(출처 : 닥터광사부)

 

 

그릭요거트 효능

  다이어트를 위한 그릭요거트의 장점 외에-, 유산균을 많이 함유하고 있는 그릭요거트의 장점은 아주 많습니다. 그 중에서도 소화를 촉진시켜 주고 장을 튼튼하게 하며 배변활동을 돕는 것이 가장 큰 장점입니다. 좋은 유산균이 장에서 생존하게 되면서 피부와 아토피질환의 개선에 효과적이라는 것은 많은 연구에서 검증되어 있습니다.

 

 

 

 

  혈액 내의 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤은 반대로 촉진시켜 심근경색 예방에도 효과적입니다. 칼슘이나 비타민B, 기타 미네랄 성분이 많을 뿐 아니라 이러한 영양소의 흡수도 잘 되어 신지대사를 원활하게 하고 골다공증을 예방할 수 있습니다. 그외에 면역력을 올려주며 감기와 같은 잔병치레를 예방해 줍니다.

 

ⓒ Ellie Ellien, 출처 Unsplash