과일 중에서도 샤인머스켓은 껍질째 먹는 과일로 영양분도 풍부하고 맛도 좋아 인기 있는 과일이다. 우리나라의 경우 경북지방에서 90%가 생산되고 있으며 올해는 재배면적이 3862ha로 증가하면서 생산량이 작년보다 32.6% 상승했다.(출처 : 한국농어민신문) 샤인머스켓은 씨가 없으면서 아삭한 식감과 적포도보다 약 20 brix 정도 높은 당도를 함유하고 있다.(노란빛을 띨수록 당도가 높다.) 더불어 적포도의 냉장보관은 15일 정도이지만 샤인머스켓은 최대 2~3개월 정도까지 보관 가능하다.
샤인머스켓 효능
1. 혈관과 뼈 건강
적포도에 비해 20배의 칼륨이 함유되어 있어 체내의 나트륨과 독소를 배출함으로써 혈압을 낮추는데 도움을 준다. 또한 칼륨이 체내 밖으로 배출되는 것을 억제하기 때문에 골다공증을 예방하고 빈혈이나 성인병 예방에도 효과적이다.
2. 항산화 작용 및 노화방지
샤인머스켓의 껍질에 함유된 레스베라트롤이라는 성분이 항암과 항산화 작용을 하여 암세포 증진을 억제시킴으로써 암을 예방하는 효과가 있다. 또한 레스베라트롤 성분은 신체 전반의 건강, 혈관, 피부 등에 도움을 주는 대표적인 항산화 물질이자 활성산소를 줄임으로써 노화를 방지하고 각종 질병의 위험을 낮추는데 도움을 준다.
3. 면역력 증진 및 피로회복
샤인머스켓에는 비타민이나 구연산, 유기산 등이 풍부하기 때문에 면역력을 증가시키고 피로 해소에 도움을 준다. 구연산이나 유기산은 신진대사를 활발하게 해 주고 해독 작용함으로써 피로 해소에 도움을 주며 피부미용, 노화방지 등에도 탁월한 역할을 한다. 그 외 샤인머스켓의 풍부한 식이섬유는 장 활동을 활성화해 장 건강과 변비 예방에도 효과적이다.
과일 100g당 칼로리 비교
과일은 비타민과 식이섬유과 풍부해서 간식으로 또는 다이어트 식품으로 많이 챙겨 먹는다. 그러나 과일에는 좋은 영양분뿐만 아니라 당분도 많이 함유하고 있어 너무 과다하게 먹을 경우 살이 찔 가능성이 높다. 아래의 칼로리 표를 참고하여 하루에 적당한 양을 체크하면서 건강하게 섭취하는 것이 좋다.
과일 100g | Kcal |
수박 | 31 |
딸기 | 36 |
귤 | 39 |
멜론 | 40 |
오렌지 | 44 |
배 | 46 |
참외 | 47 |
복숭아(백도) | 49 |
감 | 51 |
사과 (4조각~5조각, 사과 반개) | 53 |
파인애플 | 53 |
망고 | 61 |
키위 | 66 |
적포도, 체리 | 67 |
샤인머스켓(청포도) | 69 |
바나나 | 84 |
아보카도 | 187 |
출처: 국가표준식품성분표(100g 기준)
Photo by Damir Samatkulov on Unsplash
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